Lentinus Eдоди Pоліпептид – це біоактивний білок, який отримують за допомогою передових методів ферментативного гідролізу та відділення з Lentinus edodes, їстівного гриба, який частіше називають грибом шиїтаке. Молекулярна структура є малою, високочистою та значною мірою розчинною у воді, що означає, що він цілком підходить для включення до функціональних харчових формул, харчових добавок та спеціалізованих продуктів для здоров'я. Він піддається динамічній обробці, включаючи нагрівання та рівень pH, що робить його сумісним з різноманітними виробничими процесами, напоями, твердими напоями, капсулами та таблетками за помірних умов. З одного боку, він забезпечує виробників інгредієнтом, який має стабільну якість, надійне постачання та рівномірну продуктивність від партії до партії, необхідну у великомасштабному виробництві. М'який смак та нейтральний колірний профіль гарантують, що інгредієнт мало впливає на сенсорні властивості кінцевого продукту, а його натуральна рослинна природа відповідає зростаючій потребі ринку в інгредієнтах з екологічно чистим маркуванням, стійких та без ГМО.

пункт | Специфікація | Метод випробувань | Результат |
Зовнішній вигляд | Порошок від світло-коричневого до білого кольору | Візуальний огляд | Світло-коричневий порошок |
Запах і смак | Характерний, без стороннього запаху | Органолептичний | Характерний запах |
Вміст білка | ≥ 80% (на сухій основі) | Метод К'єльдаля або Дюма | 82.30% |
Вологість | ≤ 8.0% | Втрати при сушінні (105°C) | 6.20% |
Вміст золи | ≤ 5.0% | Гравіметричний метод | 3.10% |
pH (1% розчин) | 5.0 - 7.0 | pH-метр | 6.3 |
Важкі метали (як Pb) | ≤ 5 ppm | ICP-MS або AAS | 2 частин на мільйон |
миш'як (як) | ≤ 2 ppm | ICP-MS або AAS | 0.8 частин на мільйон |
Кадмій (кд) | ≤ 1 ppm | ICP-MS або AAS | 0.3 частин на мільйон |
Ртуть (Hg) | ≤ 0.1 ppm | ICP-MS або AAS | <0.05 ppm |
Загальна кількість тарілок | ≤ 10,000 КУО / г | Метод підрахунку пластин | 2,500 XNUMX КУО/г |
Дріжджі та цвіль | ≤ 100 КУО / г | Метод підрахунку пластин | 45 XNUMX КУО/г |
E. палички | Негативний | ISO-16649 2 | Негативний |
Сальмонела | Негативний | ISO 6579 | Негативний |
1. Висока біодоступність
Його молекулярний розмір дуже малий, що робить його легко засвоюваним та корисним для людського організму, що підвищує ефективність доставки їжі в кінцеві продукти.
2. Багатий на незамінні амінокислоти
Екстракт грибів Шийтаке Powder має збалансований склад необхідних амінокислот, які можуть живити організм відповідно до його харчових потреб щодо білка та його поживної цінності.
3. Підтримує здоров'я імунітету
Підтримує здорову імунну систему, тому може використовуватися у функціональних продуктах харчування та харчових добавках.
4. Відмінна розчинність та стабільність
Легко розчиняється у воді та може бути стабільним за різних умов обробки, що забезпечує гнучкість у формулюванні продукту.
5. Інгредієнт з чистою етикеткою
Він також натуральний, оскільки його видобувають з грибів шиїтаке, і користується попитом на ринку у зв'язку з інтересом до рослинних, екологічно чистих та не ГМО продуктів.
6. Нейтральний смак і колір
Досягає мінімального впливу на сенсорні якості кінцевого продукту, що дозволяє без проблем використовувати його в різних сферах застосування.
7. Різноманітність застосувань
Може бути інтегрований у спортивні напої, харчові порошки, капсули та таблетки, орієнтуючись на різні сектори ринку.

1. Функціональні продукти харчування та збагачені вітамінами продукти
Це стосується функціональних харчових продуктів разом як білкового інгредієнта у збагачених закусках, замінниках їжі, дієтичних батончиках або поживних батончиках, враховуючи їхню якість та властивості розчинності, які дозволяють постачальникам підвищувати рівень білка без шкоди для чистоти етикетки або стабільних процесів обробки.
2. Системи для напоїв та швидкого харчування
Він знаходить застосування в напоєвій промисловості у готових до вживання корисних напоях, протеїнових напоях та швидкорозчинних порошкоподібних сумішах завдяки високій розчинності, нейтральному смаковому профілю та стійкості до нагрівання та pH у виробництві.
3. Дієтичні добавки та нутрицевтики
Його додають у капсулах, таблетках та порошку насипом як частину виробничого ланцюга харчових добавок та нутрицевтичних інгредієнтів, який пропонує стандартизовану білкову фракцію рослинного походження для лінійок продуктів, спрямованих на загальне оздоровлення та харчові добавки.
4. Формули спортивного харчування
Як білковий компонент формул для підвищення продуктивності та відновлення, він дозволяє брендам розробляти варіанти сумішей білків на рослинній основі для продуктів спортивного харчування, що було очікуванням спортивних ринків з точки зору розчинності та співвідношення амінокислот.
5. Продукти рослинного походження та продукти з альтернативним білком
Цей поліпептид, білок з етикетками «чистого» походження, використовується харчовою промисловістю, щоб дозволити виробникам вегетаріанських та веганських лінійок продуктів збагачувати продукти харчування поживною цінністю, додаючи їх до замінників м’яса, молочних продуктів та рослинної їжі, збагаченої білком.
6. Медичні товари та лікувальне харчування
Пептиди грибів шиїтаке надаються виробникам медичних та харчових продуктів як вкрай необхідний стабільний білковий інгредієнт у клінічних харчових сумішах та спеціалізованих формулах, де стабільність продукції постачальників, простежуваність та стабільність поставок мають першочергове значення для інституційних клієнтів.
Ми є надійним виробником з 15-річним досвідом роботи в галузі та спеціалізуємося на постачанні поліпептидів високої якості, що базуються на вимогах клієнтів по всьому світу. Наші виробничі підприємства дотримуються суворо регламентованих механізмів контролю якості для підтримки чистоти, консистенції та надійності певної партії. Також може бути запропонована повна підтримка OEM та ODM, щоб рецептури, упаковка та специфікації відповідали потребам наших партнерів, а також щоб узгодити рецептури, упаковку та специфікації продукції з їхніми брендами та позиціонуванням на ринку. Чудовим прикладом нашої діяльності є прагнення до інновацій, гнучкість обробки замовлень та налагоджені глобальні канали поставок, що робить нас надійним партнером з питань вартості в конкурентній боротьбі будь-якої компанії в галузі функціональних інгредієнтів та харчових продуктів.
Наша компанія спеціалізується на наданні Поліпептид екстракту гриба шиїтаке з суворим дотриманням якості, і кожна партія виробляється відповідно до вимогливих міжнародних стандартів. Ми пропонуємо економічно ефективну, конкурентну цінову структуру, яка дозволяє нам пропонувати високоякісну продукцію за найкращими цінами, не погіршуючи цілісність продукції, забезпечуючи виробництво великих обсягів. Ми здатні ефективно взаємодіяти з клієнтами, забезпечуючи оперативне обслуговування клієнтів, а також професійну технічну підтримку, що забезпечує безперебійну комунікацію, доставку у встановлені терміни та успішне партнерство в довгостроковій перспективі.
Ви можете зв'язатися з нами за адресою info@scigroundbio.com або заповніть форму нижче, і наші експерти професійно проконсультують вас, нададуть конкурентні цінові пропозиції та ефективно оброблять ваші замовлення, щоб задовольнити потреби вашого бізнесу.


Гарячі теги: поліпептид Lentinus edodes, порошок екстракту шиітаке, порошок екстракту гриба шиітаке, Китай, виробники, фабрика GMP, постачальники, фабрика, оптова торгівля, найкраща, ціна, купити, для продажу, оптом, 100% чистий.
Відправити запит